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  • Apanha da azeitona
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    Comissão Europeia prevê aumento de 20% na produção de azeite

    Na campanha de 2020/2021, a produção de azeite na União Europeia irá alcançar os 2,3 milhões de toneladas, o que representa 20% mais em relação à campanha anterior, indica a Comissão Europeia. Já o consumo deverá crescer 6%. As previsões constam do último relatório sobre as perspetivas dos mercados agrícolas, onde se indica, também, que […] Saber mais

  • preços
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    Preços mundiais dos alimentos sobem pela primeira vez

    Em junho, os preços mundiais dos alimentos subiram, pela primeira vez desde o início do ano, devido à recuperação nas cotações dos óleos vegetais, do açúcar e dos lacticínios. Não obstante, nos mercados dos cereais e da carne, a maioria dos preços manteve-se sob pressão, devido às incertezas causadas pela pandemia de Covid-19. O índice […] Saber mais

  • preço do porco
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    Preço do porco está a sofrer grande pressão pela falta de consumo interno

    Vejamos a cotação de porco vivo em Lérida (quadro abaixo):1,39€/kg (-0,04€/kg vs 16/4/2020 e -0,10€/kg vs 26/3/2020). Num mês, o valor indicativo baixou 7% e, na última semana, uma queda de 3%. Tal como tenho vindo a falar, o preço do porco está a sofrer grande pressão pela falta de consumo interno nos diversos países. […] Saber mais

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    Preços mundiais de alimentos começam o ano com tendência de alta

    Os preços mundiais de alimentos aumentaram, pelo quarto mês consecutivo, em janeiro. Especificamente, o índice de preços dos alimentos da FAO atingiu uma média de 182,5 pontos, no primeiro mês de 2020, com um aumento de 0,7% em relação a dezembro e 11,3% mais que o mesmo mês de 2019. Os óleos vegetais, açúcar e […] Saber mais

  • FAO
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    Preços dos alimentos com a maior alta dos últimos 5 anos

    Os preços dos alimentos aumentaram em 2019 e atingiram o seu máximo em cinco anos, em dezembro, devido à subida do óleo de palma, informou a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). O índice mensal de preços dos alimentos da FAO foi de 181,7 pontos em dezembro, mais 4,4 pontos (2,5%) em […] Saber mais

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    Kroger aposta nos produtos de carne à base de plantas

    O retalhista norte-americano Kroger vai lançar a sua própria gama de hambúrgueres sem carne, para tentar atender ao crescente apetite por alternativas à carne. A rede de supermercados, que foi um dos primeiros retalhistas a vender hambúrgueres à base de plantas da Beyond Meat, venderá os produtos sob a marca Simple Truth e incluirá charcutaria, […] Saber mais

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    Produtores de Carne de Coelho fazem balanço positivo de um ano de campanha

    Um ano após o arranque da campanha europeia de promoção ao consumo de carne de coelho, a ASPOC – Associação Portuguesa de Cunicultura faz um balanço positivo da iniciativa. As sessões de esclarecimento e as ações de formação que a ASPOC levou a cabo junto dos estabelecimentos de ensino profissional ligados à cozinha e à […] Saber mais

  • ASAE
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    ASAE aprende 12,5 toneladas de produtos cárneos e suspende entreposto ilegal

    A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, através da Unidade Regional do Norte – Mirandela, na sequência de investigação que decorria há vários meses, procedeu a uma ação de fiscalização num entreposto frigorífico situado no concelho de Mirandela, bem como uma ação de fiscalização numa indústria de enchidos. Como resultado das ações, foram apreendidas 12,5 […] Saber mais

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    Alertas no sector da carne europeu

    A Crédito y Caución adverte para a deterioração do risco de crédito das empresas de produção e transformação de carne, em mercados importantes como França, Alemanha ou Reino Unido. O setor agroalimentar mantém, em todo o mundo, um bom comportamento em termos de pagamentos e um risco de crédito estável, de acordo com o mais […] Saber mais

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    Mais de metade dos portugueses desconhece a origem da carne que consome

    A Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS) promoveu um estudo, em parceria com a GfK, sobre os hábitos de compra e consumo de carne da população portuguesa, em especial da carne suína. Este estudo surge no âmbito do lançamento da primeira marca de certificação da carne de porco 100% nacional, a Porco PT. As […] Saber mais

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    Grupo Lusiaves aposta nos mercados externos

    “Um percurso que originou um saldo positivo”. É assim que Avelino Gaspar, fundador e presidente do Grupo Lusiaves, avalia o caminho percorrido pela empresa que celebrou o seu 30º aniversário com a comunicação de um investimento de 200 milhões de euros. Além do reforço da liderança do mercado em Portugal, o Grupo Lusiaves, empresa 100% […] Saber mais

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    Lacticínios levam preços dos alimentos básicos a aumentar 2,9% em setembro

    Os preços dos alimentos básicos aumentaram, a nível internacional, 2,9% em setembro, comparativamente ao mês anterior, o que pode ser atribuído à subida dos lacticínios, avança a Organização para a Alimentação e Agricultura das Organização das Nações Unidas (FAO). O índice ponderado da FAO, que mede a evolução dos preços dos principais produtos básicos, situou-se […] Saber mais

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    Grécia e Finlândia querem indicação de origem para os produtos lácteos

    França, Itália, Portugal, Lituânia e, agora, a Grécia e a Finlândia. O número de países que solicita à Comissão Europeia a introdução de indicação de origem nas etiquetas nos produtos lácteos e na carne continua a crescer. Segundo a legislação europeia sobre a informação facultada aos consumidores, é permitida a introdução de dados adicionais nas […] Saber mais

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    Pingo Doce lança carne Angus em todas as lojas

    Chegou a toda a rede de lojas Pingo Doce, a carne bovina de raça autóctone Aberdeen Angus, que se distingue pela elevada suculência e tenrura e é produzida por cerca de 40 fornecedores nacionais. O lançamento da carne Aberdeen Angus, de origem 100% portuguesa em todas as lojas Pingo Doce, enquadra-se no trabalho que a […] Saber mais

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    APED emite comunicado sobre protesto de suinicultores

    O protesto dos produtos de leite e suinicultores abalou a cidade de Lisboa na passada sexta-feira. Numa manifestação realizada em frente ao Ministério da Agricultura, os profissionais contestaram contra a entrada semanal de carne proveniente de outros países e falta de apoio no combate aos preços. Em comunicado, a APED (Associação Portuguesa de Empresas de […] Saber mais

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    Preço dos alimentos regista maior descida desde 2008

    O preço dos alimentos básicos registou em agosto a sua maior descida mensal desde dezembro de 2008, situando-se nos 155,7 pontos, menos 5,2% que em julho. De acordo com os dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), a queda deve-se à descida do preço da energia e à desaceleração da […] Saber mais

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    Preços dos cereais, leite e carne vão descer nos próximos 10 anos

    Os preços dos cereais, do leite e da carne descerão durante os próximos dez anos, para depois estabilizar. Assim conclui o estudo “Perspetivas Agrícolas 2015-2024”, realizado pela FAO e pela OCDE. “Durante os próximos dez anos, os preços reais projetados cairão para níveis inferiores aos vistos desde 2009. O aumento da produtividade graças às melhorias […] Saber mais

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    Parlamento Europeu quer obrigatoriedade de indicação da origem da carne

    A origem da carne em alimentos transformados, como a utilizada nas lasanhas, deve ser obrigatoriamente indicada no rótulo desses produtos para informar melhor os consumidores e assegurar uma maior transparência em toda a cadeia alimentar, defende o Parlamento Europeu. Os eurodeputados instam a Comissão a apresentar propostas legislativas nesse sentido, evitando contudo encargos financeiros e […] Saber mais