cacau
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in AlimentarMars investe mil milhões de dólares na sustentabilidade do seu cacau
A Mars apresentou um novo plano para rever a sua cadeia de abastecimento de cacau, na qual prevê investir mil milhões de dólares até 2025, para assegurar que 100% tenha origem sustentável. O novo plano Cocoa for Generations foca-se no pequeno agricultor. “Durante quase 40 anos temos trabalhado para conseguir uma produção sustentável de cacau“, […] Saber mais
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in Alimentar
Mondelēz reforça compromisso contra o trabalho infantil na produção de cacau
A Mondelēz International solicitou dois estudos à Embode sobre a proteção infantil no sector do cacau na Costa do Marfim e no Gana. Os estudos foram feitos como parte integrante dos esforços contínuos da empresa para capacitar as comunidades de cultivo de cacau através do seu programa Cocoa Life. A par daquelas avaliações, a consultora […] Saber mais
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in Alimentar
Fabricantes de chocolate apostam nos mercados chinês e russo
Face à saturação do mercado europeu, a indústria do chocolate está a apostar cada vez mais nos países emergentes, como a China ou a Rússia. Dados da organização industrial europeia Caobisco indicam que, apesar dos europeus se manterem como os maiores consumidores de chocolate do mundo, o seu apetite parece estar a refrear, com o […] Saber mais
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in Alimentar
Nestlé vai utilizar apenas cacau sustentável na produção de KitKat
A Nestlé vai utilizar exclusivamente cacau sustentável na produção dos chocolates KitKat, iniciativa dada a conhecer no âmbito da comemoração dos 80 anos desta marca. A KitKat já utiliza cacau sustentável em produtos vendidos em alguns mercados mas, a partir de 2016, a prática será generalizada a todos os mercados mundiais onde a marca está […] Saber mais
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Nestlé quer duplicar as compras diretas de “commodities”
A Nestlé quer aumentar as compras diretas de matérias primas para asegurar a qualidade da cadeia de abastecimento, adiantou o diretor executivo, Peter Brabeck-Letmathe, à Reuters. “O consumidor quer saber de onde vem o café que usa na cápsulas Nespresso. Queremos duplicar a quantidade de matérias primas que compramos diretamente, e não através de intermediários, […] Saber mais
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in Alimentar
Nutrexpa dividida em duas
A Nutrexpa optou por dividir-se em dois grupos empresariais, um dedicado ao negócio do cacau, que se centrará no desenvolvimento das marcas Cola Cao, Nocilla, Paladín, Okey e Mesura, e outro dedicado às bolachas, com marcas como Cuétara e Artiach, para além da La Piara, Granja San Francisco, Phoskitos e Aneto. Fabrice Ducceschi irá assumir […] Saber mais
