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in AlimentarBom Petisco lança um novo produto na sua gama de Sabores
A marca Bom Petisco continua a apostar na inovação e acrescenta um novo elemento à sua gama de sabores – posta de atum Bom Petisco em molho de escabeche. Após vários meses de pesquisa, em busca dos melhores ingredientes e do melhor sabor, surge o molho de Escabeche, uma das mais antigas e tradicionais técnicas […] Saber mais
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in Alimentar
Consumidores dão prioridade à compra de atum com certificação MSC
De acordo com o Sustainable Tuna Yearbook, publicado pelo Marine Stewardship Council (MSC), o volume de atum vendido com o selo azul MSC aumentou quase 10% em termos anuais, passando de 196.363 toneladas em 2022 e 2023, para 217.300 toneladas em 2023 e 2024, de acordo com dados do MSC. O volume de vendas aumentou […] Saber mais
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Auchan lança alternativa vegetal ao atum
Já está disponível nas lojas Auchan o Vuna Garden Gourmet, a primeira alternativa vegan ao atum. Preparado à base de proteínas de ervilh, e 100% vegetal, o Vuna (uma junção das palavras em inglês “vegan” e “tuna”) tem sabor e textura de atum e é uma opção para substituir um produto básico, presente em quase […] Saber mais
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in Alimentar
Ramirez lança conserva de atum que favorece o reforço do sistema imunitário
Em parceria com a Universidade Católica Portuguesa e a Universidade do Porto, a Ramirez lançou, este mês, o TunaFunctional, uma conserva de atum, testada cientificamente, que favorece o reforço do sistema imunitário, a preservação da saúde e o bem-estar. “Enriquecido com ácidos gordos ómega-3, fundamentais ao organismo, o TunaFunctional revela-se eficaz no fornecimento dos ácidos […] Saber mais
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in Alimentar
Santa Catarina lança primeira conserva de atum maturado em Portugal
As Conservas Santa Catarina, S. Jorge – Açores apresentam a nova marca Mestre Saúl, a primeira conserva premium portuguesa de atum maturado, criada em homenagem a Mestre Saúl Casimiro, homem de grande saber na arte das conservas, cujo contributo foi determinante para Santa Catarina na elaboração de um produto único. Mestre Saúl é a primeira […] Saber mais
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in Alimentar
Cofaco assinala 140 anos da marca Tenório
O corte mais nobre do atum celebra, este ano, 140 anos de história. Para assinalar a data, a Cofaco recuperou a mais antiga receita da marca: Tenório Escabeche. Inspiradp na receita de 1880, Tenório volta a estar disponível em molho escabeche com ingredientes de qualidade cuidadosamente selecionados, sem corantes e sem conservantes. A marca, que […] Saber mais
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in Alimentar
DIA Espanha retira atum após alerta de contaminação
A Agência Espanhola de Segurança e Nutrição Alimentar (Aesan) lançou um alerta após se descobrir a presença da toxina botulínica na conserva de atum em azeite de girassol da marca própria da DIA. O surto foi detectado depois de quatro pessoas serem afectadas – três das quais tiveram alta – após o consumo de uma […] Saber mais
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in Alimentar
Investidos 6,8 milhões de euros em fábrica de transformação de atum em Vila Nova de Cerveira
É inaugurada esta segunda-feira, dia 3 de dezembro, uma nova fábrica de transformação de atum, em Vila Nova de Cerveira, um investimento de 6,8 milhões de euros que cria 200 novos postos de trabalho. A nova unidade resulta da aposta de duas importantes empresas de transformação de pescado galegas, a Marfrio e a Antulo, e […] Saber mais
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in Alimentar
Bom Petisco reforça gama com formatos familiares
A Bom Petisco reforçou o sua gama com o lançamento das variedades de atum em azeite e ao natural em latas de 200 e 385 gramas. A marca passa, assim, a contar com uma oferta completa nos formatos de 120, 200 e 385 gramas para os três molhos da gama clássica: óleo, azeite e natural. […] Saber mais
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in Alimentar
Bom Petisco divide a sua oferta em duas categorias de produto
Há mais de 50 anos junto dos portugueses, a Bom Petisco diz ter “saído da lata” para “ficar do lado fun da vida”. O mesmo que dizer que introduziu novos sabores, que podem ser consumidos por quem tem o “paladar mais atrevido”. A marca açoriana dividiu, assim, a sua gama em duas categorias de produto. […] Saber mais
