alternativas à carne
Alimentar
União Europeia lança fundo de I&D para produtos à base de plantas
O Horizon Europe, o programa de financiamento da União Europeia, lançou um fundo de 32 milhões de euros para investigação de alternativas à carne à base de plantas. O órgão acaba de lançar o seu programa de I&D e inovação até 2027, com uma alocação total de 95,5 mil milhões de euros. Dentro do programa, […]
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Alimentar
Horeca
Meatless Farm lança nova linha de produtos para sector de food service
A Meatless Farm, marca que produz alimentos alternativos à carne, de base vegetal, lançou sete novos produtos desenvolvidos especialmente para os operadores do sector de food service. A nova linha foi lançada, em simultâneo, em todos os mercados europeus onde a marca está presente, incluindo Portugal, onde está disponível através do Recheio Masterchef. A marca alarga […]
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Alimentar
Bebidas
PepsiCo em joint-venture para o desenvolvimento de produtos plant-based
A PepsiCo estabeleceu uma joint-venture com a Beyond Meat para o desenvolvimento e produção de snacks e bebidas “plant-based”. As duas empresas norte-americanas criaram a The Planet Partnership. Os termos do investimento não foram divulgados. Oportunidade de crescimento “As proteínas ‘plant-based’ representam uma atrativa oportunidade de crescimento para nós, uma nova fronteira nos nossos […]
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Alimentar
Equanto representa Blue Butcher em Portugal
A Blue Butcher é a nova marca representada pela Equanto e foi pensada para os que procuram alternativas à carne. Com o aumento da consciência do impacto das escolhas alimentares no ambiente, há uma crescente preferência por alimentos mais sustentáveis, mas sem abdicar do sabor. A Blue Butcher oferece uma gama de produtos de base vegetal para toda […]
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