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  • Paulo Soares Campofrio
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    Paulo Soares vai liderar nova área de mercados em desenvolvimento da Sigma na Europa

    Paulo Soares, até aqui CEO da Campofrío Espanha, vai liderar a nova área de mercados em desenvolvimento da Sigma na Europa. O gestor português irá conduzir a busca de novas oportunidades de negócio em Portugal, Itália, Alemanha, Bélgica e Holanda do grupo detentor da Nobre. “A experiência e capacidades demonstradas por Paulo Soares através da […] Saber mais

  • Borges
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    Borges reinveste lucro na reativação do canal Horeca

    Apesar de um segundo semestre muito complicado, devido à pandemia de Covid-19, a Borges obteve um lucro de 23,7 milhões de euros, que vai reinvestir em várias iniciativas, incluindo a reativação do canal Horeca. O investimento da empresa vai dividir-se em várias áreas: 10,5 milhões serão alocados ao apoio aos bares, restaurantes e hotéis, 2,5 […] Saber mais

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  • Garden Gourmet
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    Garden Gourmet promove uma alimentação mais variada e equilibrada

    Se todas as segundas-feiras se fizer uma refeição vegetariana, está-se no bom caminho para conseguir uma alimentação mais variada e equilibrada. Este é o objetivo do movimento criado pela Garden Gourmet para promover os benefícios de uma dieta mais variada e equilibrada à base de produtos de origem vegetal. #VeggieMonday by Garden Gourmet é um […] Saber mais

  • Continente
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    Continente lança nova marca para bebés

    Continente do Bebé é o nome da nova marca própria do Continente, constituída por uma gama especializada em produtos de alimentação, higiene e limpeza para o bebé, pensados e adaptados a cada etapa de crescimento, dos zero aos 36 meses. Os produtos da marca estão em destaque na Feira do Bebé do Continente, que decorre […] Saber mais

  • alimentação
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    Padrões alimentares dos portugueses são insustentáveis

    A alimentação pesa 30% na pegada ecológica dos portugueses, mais do que os transportes ou o consumo de energia. A percentagem faz de Portugal o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. A conclusão é de um estudo da Universidade de Aveiro (UA) que deixa o alerta para uma balança muito desequilibrada: “Portugal […] Saber mais

  • Unilever
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    Vendas da Unilever caem 1,8%

    A faturação da Unilever caiu 1,8%, nos primeiros nove meses do ano, em comparação com o mesmo período do exercício passado. No total, o volume de negócios somou 38.622 milhões de euros. As vendas de produtos de beleza e de cuidados pessoais desceram 2%, para os 15.948 milhões de euros, enquanto que as da divisão […] Saber mais

  • Plant Based
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    Parlamento Europeu vota contra proibição dos termos cárnicos nas alternativas vegetais

    O Parlamento Europeu votou contra a proposta de proibição da utilização de designações associadas à carne, como hambúrgueres ou almôndegas, nas alternativas vegetais. Não obstante, as designações relativas aos lacticínios continuarão a ser proibidas. Como tal, não se poderá falar de leite de soja, de iogurte vegetal ou de alternativa à manteiga. De acordo com […] Saber mais

  • Nestlé Portugal
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    Operações da Nestlé Portugal obtêm triplo certificado pelo Bureau Veritas

    Esta tripla certificação vem reconhecer o compromisso da multinacional suíça na melhoria dos seus serviços, que possuem uma gestão integrada, baseada no Sistema de Gestão Nestlé (NMS) para qualidade, segurança, saúde e meio ambiente, alinhado com as normas ISO correspondentes. Para que esta certificação fosse possível, foi necessário passar por um processo de auditoria do […] Saber mais

  • 2Yummy
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    Nova loja online quer guiar os portuguesas para a alimentação saudável

    Descomplicar, esclarecer e acompanhar são as palavras de ordem da 2Yummy, a nova loja online que abre as suas portas para todos aqueles que desejem optar por uma alimentação mais saudável e ecológica. Reunindo, na mesma plataforma, vários produtos, informação clara e um conjunto de profissionais especializados, a 2Yummy pretende ser “uma comunidade onde todos […] Saber mais

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  • Ilustração da cabeça humana com cérebro em vez de brócolis
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    “Vemos, hoje, uma alimentação órfã do Estado”

    Do ponto de vista de suporte e estrutura, o sector agroalimentar está, hoje, “órfão” do Estado. Assim o considera João Miranda, chairman da Frulact, aludindo à necessidade de trazer a alimentação ao espaço que merece, tanto mais quando, no atual contexto, se tem perfilado como um dos motores de alavancagem da economia. Defendendo que o […] Saber mais

  • Biológicos
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    Covid-19 catalisa procura de alimentos sustentáveis

    A pandemia de Covid-19 levou a um aumento na procura de alimentos biológicos e sustentáveis, indica a Ecovia Intelligence. O motivo reside na preocupação dos consumidores em procurarem opções mais saudáveis, de modo a reforçar o seu sistema imunitário. Um pouco por todo o mundo, os retalhistas assistiram a um crescimento nas vendas de produtos […] Saber mais

  • Inovação na alimentação
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    Covid-19 altera os temas da alimentação

    A pandemia teve um impacto enorme e imprevisível na alimentação. A maior mudança ocorreu com a transferência de milhões de ocasiões de consumo para dentro do lar, indica a Euromonitor. Com os confinamentos em todo o mundo, restaurantes, cafés, bares e todos os estabelecimentos que serviam comida foram encerrados, aumentando a quantidade de alimentos consumidos […] Saber mais

  • Coca-Cola
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    Coca-Cola e Nestlé são as marcas de alimentação e bebidas mais valiosas do mundo

    O sector da alimentação e bebidas foi poupado aos danos causados pela Covid-19, segundo o último estudo “Food & Drink 2020” da Brand Finance. Este foi um dos poucos sectores que escaparam aos impactos da pandemia, sendo pouco provável que as principais marcas do mundo percam valor. A lista é liderada pela Coca-Cola e Nestlé. […] Saber mais

  • Fira Barcelona
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    Alimentaria adiada para maio de 2021

    A próxima edição da Alimentaria Barcelona, o salão de alimentação, bebidas e “foodservice” mais importante de Espanha, terá lugar de 17 a 20 de maio de 2021. A feira de Barcelona adiou o certame que estava previsto para este ano, dando assim resposta ao pedido das principais empresas e associações, de modo a que este […] Saber mais

  • Inovação na alimentação
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    Tendências mais disruptivas na alimentação e bebidas vão tornar-se “mainstream”

    As mudanças no comportamento dos consumidores, aceleradas pela disrupção trazida pela Covid-19, estão a convergir para fazer evoluir cada sector, incluindo a alimentação e bebidas. De acordo com a Kantar, estas duas indústrias estão no epicentro da experimentação, com conceitos inovadores em torno do bem-estar, sustentabilidade, experiências de elevado impacto e conveniência.   Bem-estar e […] Saber mais

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    Pingo Doce com novo serviço de entregas take-away

    Agora já é possível receber em casa os pratos do menu de encomendas de comida do Pingo Doce. O serviço está disponível na Área Metropolitana de Lisboa, Porto, Braga, Coimbra e Algarve, podendo as encomendas ser realizadas online ou por telefone. Após a criação, em abril, do “Menu de Encomendas Selecção do Chef”, serviço de […] Saber mais

  • restauração
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    Taxa única de IVA para a alimentação como medida para reerguer a restauração

    A APHORT (Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo) defende a criação de uma taxa única de IVA de 6% aplicada a toda a alimentação. Mediante um primeiro balanço da reabertura do sector da restauração, “que revela um mercado ‘anémico’ e uma procura mais fraca do que seria expectável“, a associação considera que esta seria […] Saber mais

  • Bio C’ Bon
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    Bio C’ Bon chega a Lisboa

    A cadeia francesa de supermercados biológicos Bio C’ Bon abriu este domingo, dia 17 de maio, a sua primeira loja em Lisboa. Localizada no número 58D da Avenida António Augusto Aguiar, a loja tem aproximadamente 350 metros quadrados e funciona todos os dias entre as 9h30 e as 21 horas. De acordo com a insígnia, […] Saber mais

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    PortugalFoods promove webinar sobre inovação para o sector agroalimentar

    A PortugalFoods realiza no dia 20 de maio, às 15 horas, o webinar Food Trends 2020, dedicado à disseminação das tendências de inovação para o sector agroalimentar. Este webinar será uma oportunidade para conhecer as tendências mais recentes do sector a nível mundial, o que permitirá o desenvolvimento de novos produtos ou serviços. Neste evento […] Saber mais

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    General Mills revê em alta previsões de resultados

    A norte-americana General Mills reviu em alta as suas previsões de resultados, após a procura “sem precedentes” dos consumidores no mês de março, em resposta às medidas de confinamento implementadas para conter a pandemia de Covid-19. Deste modo, a General Mills elevou as suas previsões para o seu quarto trimestre fiscal, que termina a 31 […] Saber mais

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