açúcar
Alimentar
Sidul renova a sua gama com açúcar especial para compotas
A Sidul reforça a sua oferta de açúcar com uma gama especial e renovada, criada especialmente para compotas. Este produto contém pectina, um gelificante natural presente em muitas frutas, como maçãs e citrinos, que garante uma consistência espessa e uniforme a compotas, geleias e doces, reduzindo o tempo de preparação e preservando o sabor autêntico […]
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Bebidas
Consumo
Volume global de refrigerantes de baixas calorias deverá aumentar, afirma a GlobalData
De acordo com um novo estudo da GlobalData, The Sugar Challenge Report 2024, cerca de 286 pedidos de patentes globais foram apresentados na indústria de refrigerantes no ano até junho de 2024, relacionados à redução de açúcar. Os refrigerantes de baixas calorias representaram 14,4% do volume total de vendas globais de refrigerantes em 2023, com […]
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Alimentar
Sidul alarga família da sua coleção de Natal
Para dar ainda mais sabor a momentos especiais, a Sidul adicionou elementos da gama de Pastelaria à sua coleção de Natal habitual. Veio juntar-se à família três novos elementos, o Açúcar Fino, Açúcar em Pó e Açúcar em Pó para Polvilhar com uma edição de Natal especial. Para além do toque especial nas receitas tradicionais […]
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Alimentar
Condi lança novas gelatinas com menos 30% de açúcar
A Condi celebrou, no passado dia 21 de agosto, o seu 32.º aniversário e, para assinalar a data, lança uma nova gama de gelatinas com menos 30% de açúcar, quando comparadas com as suas gelatinas tradicionais. As gelatinas são as mesmas de sempre, mas agora com uma melhoria na fórmula, mais leves, mais saudáveis e […]
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Alimentar
Preços mundiais dos alimentos recuperam ligeiramente em abril
O índice de preços dos alimentos da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) atingiu uma média de 127,2 pontos em abril, mais 0,8 pontos (0,6%) do que em março e cerca de 31,2 pontos (19,7%) abaixo do seu valor no mesmo mês do ano passado. A ligeira recuperação do índice em abril […]
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Alimentar
Retalho
Continente elimina 860 toneladas de açúcar e 120 toneladas de sal anuais de mais de 538 produtos
Em três anos, o Continente efetivou planos de otimização nutricional em mais de 538 produtos de marca própria, com reduções anuais correspondentes a 860 toneladas de açúcar, 120 toneladas de sal e eliminação de óleo de palma em 92 produtos. No âmbito do Dia Mundial da Saúde, “apresentamos os resultados deste movimento nos produtos de […]
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Alimentar
Consumo
Açúcar e adoçantes com menos consumidores
De acordo com os resultados do estudo TGI da Marktest, tem baixado o número de portugueses que referem ter consumido açúcar ou adoçante nos últimos 12 meses. O estudo TGI da Marktest quantifica, na vaga global de 2022, em cinco milhões e 419 mil o número de portugueses que consumiram açúcar ou adoçante nos últimos […]
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Alimentar
Preços do café na União Europeia subiram 16,9%
Começar o dia com uma chávena de café tornou-se mais caro, segundo o gabinete de estatísticas da União Europeia, destacando um salto no preço juntamente com os do açúcar e do leite. Em agosto, os preços do café subiram, em média, 16,9% face ao ano anterior. O leite gordo custou mais 24,3%, em média, e […]
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Alimentar
Retalho
Intermarché reduziu 16% de açúcar e 28% de sal nos produtos PorSi
O Intermarché tem vindo a adaptar a composição dos seus produtos alimentares de marca própria PorSi, de forma a reduzir as quantidades de açúcar e sal. Desde 2019, o Intermarché já reduziu mais de 143 toneladas de açúcar e 5130 kg de sal nos produtos PorSi, o que corresponde a uma redução de 16% e […]
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