A Sonae Sierra abriu um novo conceito de food hall do NorteShopping, chamado “The CookBook”, inserido no projeto de expansão de 14.000 metros quadrados de Área Bruta Locável com um investimento total de 77 milhões de euros.
O “The CookBook”, do NorteShopping, insere-se no novo conceito de praças de restauração da Sonae Sierra e apresenta uma oferta distintiva num espaço multifuncional que se adequa tanto ao lazer, como a estudo ou trabalho, proporcionando ambientes diferenciados para socializar.
“Os novos conceitos de food halls refletem a importância de anteciparmos tendências e darmos resposta às mudanças nos hábitos de consumo, num setor exigente onde se impõe maior diferenciação e qualidade superior. Estamos certos que o “The CookBook” do NorteShopping, vai reforçar a nossa oferta de referência com uma experiência gastronómica e de lazer única, servindo cada vez melhor os nossos visitantes e lojistas”, refere Jorge Morgadinho, diretor de Serviços de Desenvolvimento da Sonae Sierra.
Três ambientes diferenciados
O “The CookBook” é inspirado nos mercados tradicionais e apresenta conceitos gastronómicos diferenciadores em linha com as novas tendências de consumo, trazendo para o centro comercial as experiências do ambiente de rua. O design remete para as cozinhas dos nossos antepassados, onde prima o conforto e predominam as madeiras e os tons claros que conferem amplitude ao espaço.
Foi criada uma nova área que dá acesso a um terraço ao ar livre, e uma outra zona ajardinada, que foram concebidas a pensar num público mais jovem. Trata-se de um espaço conjunto com muita luz natural, decoração minimalista e madeiras puras com acabamentos naturais, dotado de infraestruturas para utilização de equipamentos tecnológicos.
Contempla ainda a criação de um novo espaço de transição para a praça de restauração existente, que apresenta um ambiente acolhedor com um design inspirado nos típicos pubs irlandeses, para reforçar o convite ao lazer e convívio.
O “The CookBook” vai disponibilizar mais de 20 novos conceitos gastronómicos não só no NorteShopping, como pioneiros no contexto de centros comerciais.
Passam a marcar presença pela primeira vez no NorteShopping novidades gastronómicas como o Da Terra, Forno do Leitão do Zé, RT Focaccias by Reitoria, O Maldito, Zenith – Brunch & Cocktails, Confeitaria Moura, Cremosi ou o Chutnify – que vai abrir até ao final do mês, entre outros.
Destaque para os novos conceitos como o Pura, Bowls, Noodle By RO, Oh my Dog, Steak and Beer House e Lao Bao que são estreias absolutas em contexto de centro comercial, contribuindo para reforçar o posicionamento do “The CookBook” com uma oferta distintiva e multifacetada.
A nova zona de transição para o terraço também apresenta novidades como o Crave e o Tomatino, que surgem ao lado de conceitos já bem implantados no Centro como o McDonald’s, Frango da Guia e A Cascata que surgem completamente renovados e com uma imagem perfeitamente enquadrada nesta nova área.
