A Queijos Santiago, produtora nacional de queijo fresco, acaba de lançar o Queijo Fresco Meio Gordo sem Lactose.
“1 em cada 3 portugueses, segundo a Sociedade Portuguesa de Gastrenterologia, é intolerante à lactose. Neste sentido, a Queijos Santiago criou, a partir do melhor leite de vaca, o Queijo Fresco Meio Gordo Sem Lactose que mantém o fantástico sabor e qualidade característicos dos produtos Queijos Santiago, ao mesmo tempo que responde às necessidades dos portugueses que sofrem de intolerância à lactose”, refere em comunicado.
Segundo a Queijos Santiago, o queijo fresco é um dos alimentos mais comuns na dieta mediterrânea e, também, um dos mais saudáveis e apreciados pelos portugueses. Porém, um terço da população portuguesa não produz lactase suficiente, o que dificulta a absorção da lactose pela corrente sanguínea. Os sintomas podem ir de náuseas a dores abdominais e o tratamento passa por retirar o leite e derivados lácteos da alimentação.
