Porto Food Week
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Makro junta-se à 2.ª edição da Porto Food Week

A Makro Portugal é, pela segunda vez consecutiva, um dos principais apoios do evento gastronómico Porto Food Week, organizado pelas Edições do Gosto, entre os dias 12 e 20 de junho.

Nesta segunda edição, e num momento em que a reabertura da restauração está a ser feita de forma faseada, o evento apresenta-se em modo Safe Edition, em que os interessados podem participar através dos restaurantes, em formato take-away ou delivery, ou até mesmo num formato digital e online.

Porto Food Week

A Porto Food Week é uma semana que pretende celebrar a gastronomia portuense com eventos e iniciativas, entre jantares especiais, conversas gastronómicas, demonstrações e rotas patrocinadas, com intuito de dar a conhecer os melhores restaurantes da cidade.

Na Rota dos Novos Restaurantes by Makro, os participantes poderão conhecer as novidades gastronómicas recém-chegadas à cidade do Porto, de que são exemplo os restaurantes Ammar, o Apego, o Atrevo, a Brazão Foz, o Comunale, o Sagardi Porto, o In Diferente e a Vila Foz.

Pela situação que o país tem atravessado, decorrente da Covid-19, a Safe Edition apresenta-se como um contributo de apoio à reabertura da restauração na cidade do Porto. Através da nossa rota dos novos restaurantes, procuramos dar a conhecer aos portugueses as novidades que o Porto tem para oferecer. Temos a certeza que será uma semana muito rica para todos os envolvidos no sector, com todos os cuidados que um evento destes implica, proporcionando aos participantes diversas experiências gastronómicas que serão certamente uma mais-valia para todos e reforçando também o papel da Makro de apoio aos negócios próprios, incluindo uma abordagem aos restaurantes com oferta de ferramentas digitais e respetivo acompanhamento, em especial, numa altura como esta”, comenta Isabel Caeiro, Communication & Engagement Manager da Makro Portugal.

 

Roteiros

A Porto Food Week vai ainda contar com outros roteiros patrocinados, de que são exemplo os Roteiros Seleção 1927, a Rota dos Melhores Arrozes e a Rota dos Grelhados. O programa conta também com menus selecionados para almoços e jantares, demonstrações de cozinha, pastelaria e bar, live art shows, concertos e conversas de culinária que colocam em cima da mesa temáticas relevantes para o presente e o futuro da gastronomia no Porto e no país.

Entre estas “conversas” encontram-se o “Debate: Crítica Gastronómica”, que irá abordar os critérios e a responsabilidade que acarreta a crítica gastronómica, e ainda a “Neuro Food Talk”, onde se perceberá qual o impacto que aquilo que consumimos tem sobre as nossas emoções e, acima de tudo, qual o impacto que o nosso próprio cérebro tem na forma como processa a nossa alimentação.

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