A Lavazza irá lançar no final do ano cápsulas de café biodegradáveis.
A empresa está a trabalhar com a Novamont, fornecedora de materiais biológicos, para desenvolver cápsulas de café compatíveis com o sistema Lavazza Minù, feitas em materiais biológicos e de fontes renováveis. Estas novas cápsulas poderão ser depositadas, após utilização, com outros resíduos orgânicos para serem industrialmente processadas em material de compostagem.
A Lavazza anunciou, ainda, que está a lançar um projeto para usar café em grão na produção de outros produtos, como substrato para a criação de cogumelos.
