O Grupo Bimbo chegou a um acordo com os representantes sindicais dos trabalhadores da sua fábrica de Solares, na Cantabria, para o encerramento da linha de produção de pão regular e, simultaneamente, o aumento de dois para três turnos dedicados ao fabrico de produtos de padaria salgada.
Trata-se do segundo ajuste realizado pelo grupo mexicano nesta unidade em menos de um ano. Este encerramento da linha de produção obedece, segundo explicou a empresa à Alimarket, à reorganização que está a ser levada a cabo no âmbito do plano de transformação industrial 2020, com o fito de modernizar os processos produtivos atuais, ganhar competitividade e aumentar a qualidade dos produtos.
Em contrapartida, em abril do próximo ano, a unidade de Azuqueca de Henares, em Guadalajara, será ampliada. Incorporará uma linha de produção altamente automatizada e equipada com as últimas inovações tecnológicas e representa um investimento de 50 milhões de euros.
