Le programme de mobilisation pour une production laitière durable au Portugal, lancé par Lactogal, renforce les trois piliers fondamentaux sur lesquels repose son approche : production durable, gestion responsable et alimentation saine.

Cette initiative est l'aboutissement des efforts déployés par Lactogal au fil des ans pour promouvoir le développement durable dans ses usines et dans le secteur agricole.

Le programme de mobilisation souligne l’engagement de Lactogal et des producteurs qui travaillent avec elle envers la mission d’assurer la durabilité environnementale, économique et sociale du secteur laitier, grâce à l’adoption d’une série de pratiques impliquant tous les maillons de la chaîne de production, de la ferme au consommateur final.

Bonnes habitudes

Parmi ces pratiques figure la certification du bien-être animal, qui garantit la qualité de vie des animaux, une production accrue, une meilleure rentabilité pour le producteur et une plus grande confiance pour le consommateur final lors de l'achat de produits certifiés. Les critères d'évaluation sont clairs, permettant une appréciation rapide, précise et comparable de l'alimentation, du confort, de la santé et du comportement naturel des animaux.

La mise en œuvre de systèmes de recyclage et de réutilisation de l'eau et de pratiques de gestion de l'eau, telles que l'irrigation efficace et le maintien des sources d'eau naturelles, constitue une autre de ces pratiques, tout comme l'utilisation responsable des ressources, donnant une seconde vie aux matériaux ou produits usagés résultant de processus industriels, comme par exemple l'utilisation de « boues » (compost organique) dans la fertilisation des sols et la transformation des déchets d'emballages alimentaires liquides en plaques de séparation pour palettes.

En matière de réduction des émissions, Lactogal a investi dans des technologies d'efficacité énergétique, telles que les sources d'énergie renouvelables (solaire, éolienne, biomasse), l'optimisation des processus de production pour réduire la consommation d'énergie, les systèmes de récupération de chaleur pour améliorer l'isolation thermique des installations et l'intégration de technologies visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre.

De plus, elle a investi dans la recherche et le développement de nouvelles technologies qui augmentent l'efficacité productive et réduisent les impacts environnementaux, a promu l'adoption de pratiques agricoles de précision qui optimisent la production et réduisent les déchets, améliorant ainsi la gestion des ressources, et a encouragé les partenariats avec les universités et d'autres entités pour le développement de solutions innovantes pouvant être appliquées à la chaîne de production laitière.

Projet Planète Lait

Le projet Planet Milk est un programme dont l'objectif ultime est la production de lait sans émission de dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

Le programme de mobilisation pour une production laitière durable au Portugal favorise également la cohésion territoriale et met l'innovation au service du secteur au Portugal.