José Maria da Fonseca a annoncé deux nouveaux millésimes de la Collection Privée DSF : le Moscatel Roxo Rosé et le Verdelho 2021. Cette gamme de vins reflète l’esprit du vigneron Domingos Soares Franco, qui a reçu l’an dernier le prix de la personnalité de l’année dans le monde du vin et celui du vigneron de l’année pour les vins fortifiés.
« À chaque vendange de la Collection Privée, je bénéficie d'une liberté et d'une créativité totales pour décider quels vins je vais produire et comment je vais les élaborer. Cela me permet de puiser dans diverses idées et inspirations, ce qui aboutit à la création de vins uniques et distinctifs », explique Domingos Soares Franco.
Vins nouveaux
Issu de sols argilo-calcaires, le Colecção Privada DSF Moscatel Roxo Rosé 2021 est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son originalité, grâce à l'utilisation d'un cépage très rare. Avec un arôme persistant de roses blanches, ce rosé arbore une robe saumonée pâle et offre une longue finale aux notes florales.
Le Colecção Privada DSF Verdelho 2021 est un vin blanc persistant et équilibré, aux arômes floraux de lantana et de fruits exotiques. De couleur jaune citron, issu de sols argilo-calcaires, il offre une bouche fraîche, en harmonie avec ses arômes nacrés.
