Continente a lancé un nouveau concept, concrétisé par des présentoirs dédiés dans certains hypermarchés Continente, un site web, un espace dédié sur Continente Online, ainsi que des activités de lancement et d'évaluation de produits. Ce concept permettra à ses clients de découvrir les nouvelles tendances alimentaires et les produits récemment lancés qui les incarnent. Ainsi, des produits distinctifs et exclusifs seront lancés à titre expérimental, identifiés par le label distinctif « Continente Food Lab ». L'accueil réservé à ces produits par les clients déterminera leur intégration ou non dans la gamme permanente, ainsi que la pertinence de leurs fonctionnalités et spécificités respectives dans le cadre de la stratégie de développement produit de Continente.
Premiers produits
Les premiers produits lancés, et déjà disponibles dans les magasins pilotes de Colombo et Matosinhos, sont le Beyond Burger, les saucisses aux œufs, le Lemon'Mate, le Dom Rosato Free et la bière au pain.
Le Beyond Burger est un burger révolutionnaire à l'échelle mondiale, composé d'ingrédients végétaux et offrant une apparence, une expérience de cuisson et un goût équivalents à ceux du bœuf. Sans OGM, sans soja et sans gluten, il est riche en protéines. De grandes enseignes internationales de distribution et de restauration, notamment aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne, l'ont déjà intégré à leur carte, où il a rencontré un franc succès, avec des volumes de vente importants, grâce à une expérience sensorielle tout simplement exceptionnelle. Continente est le premier hypermarché et supermarché du Portugal à proposer ce produit.
Les saucisses aux œufs sont un produit végétarien à base de blanc d'œuf, de légumes et d'épices. Leur principale caractéristique est qu'elles conservent une apparence et un goût similaires à ceux d'une saucisse traditionnelle.
Citron'Mate
Lemon'Mate, quant à lui, est une boisson gazeuse biologique à base de jus de citron concentré, d'extrait de feuilles de maté et de caféine, entièrement produite au Portugal. Parmi ses atouts, cette boisson contient 17 acides aminés, 11 minéraux et six vitamines, dont des antioxydants. Le projet de développement et de production de ce produit a remporté la première édition de « From-Start-to-Table », un programme d'accélération de Startup Lisboa.
Dom Rosato Free
Dom Rosato Free est un rosé synonyme de fraîcheur et de modernité, et totalement novateur… c’est un vin sans alcool ! Produit au Portugal par les caves José Maria da Fonseca, il offre le meilleur du vin sans aucun effet secondaire. Il promet de rafraîchir tous ceux qui recherchent un vin plus sain et plus frais, qui accompagne à merveille les plats de poisson, les fruits de mer ou les salades.
Enfin, la Bread Beer est une bière brassée à partir de pain invendu récupéré dans les magasins Continente, ce qui en fait la seule bière de pain portugaise. Outre sa contribution à la lutte contre le gaspillage alimentaire, en tant que produit d'économie circulaire, elle représente une référence en matière de bière artisanale au Portugal et est produite par Vadia.
Investissement
Investir dans des produits innovants est un engagement constant de Continente pour contribuer à un pays sensibilisé aux bienfaits d'une bonne nutrition sur la santé des Portugais et pour renforcer la durabilité de leurs pratiques, une initiative de plus en phase avec la campagne #GoodForPortugal qui vise à restaurer la confiance que tous les clients placent dans la marque.
