ViniPortugal, en partenariat avec l'Association des sommeliers de Suisse alémanique, organise un séminaire consacré aux vins portugais le 28 septembre à Zurich. Cet événement réunira entre 15 et 20 sommeliers de Suisse alémanique.

Ce séminaire sera animé par la formatrice en vins Sofia Salvador et son principal objectif est d'approfondir les connaissances et la culture des professionnels suisses sur les vins portugais, en leur fournissant les outils nécessaires pour mieux comprendre, présenter et recommander la diversité de la production viticole de notre pays.

Tout au long de la session, les différentes régions, les cépages autochtones et les profils de vins seront abordés, mettant en lumière la diversité et l'identité des vins portugais et approfondissant les connaissances sur leurs caractéristiques uniques. La dimension pédagogique joue ainsi un rôle central dans cette initiative, permettant de rapprocher les professionnels du secteur du monde viticole portugais.

« Ces sessions de formation destinées aux professionnels du secteur s'inscrivent dans la stratégie de promotion internationale de ViniPortugal, axée sur le partage des connaissances et la formation des acteurs clés du marché afin de renforcer la présence et la valeur des vins portugais à l'étranger », explique Frederico Falcão, président de ViniPortugal. « La Suisse représente un marché important pour la promotion des vins portugais, où le contact direct avec les sommeliers et autres professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) nous permet d'accroître notre présence auprès des restaurants et hôtels haut de gamme . »

Cette initiative s'inscrit dans la stratégie de ViniPortugal visant à éduquer, impliquer et rapprocher les professionnels internationaux des vins portugais, renforçant ainsi leur connaissance de la richesse et de la diversité du patrimoine viticole national.