Les supermarchés espagnols ont absorbé environ 110 millions d'euros de coûts énergétiques supplémentaires depuis le début du conflit au Moyen-Orient, cherchant à limiter la transmission de ces hausses aux prix payés par les consommateurs, selon l'Association espagnole des distributeurs, des magasins en libre-service et des supermarchés (ASEDAS).

Ces pressions s'inscrivent dans un contexte d'accélération de l'inflation en Espagne. En août, le taux annuel de l'indice des prix à la consommation a atteint 4,3 %, soit sept dixièmes de point de plus qu'en juillet et son niveau le plus élevé depuis février 2023.

Les transports s'accélèrent de 9,5 %

Les coûts de l'énergie et du transport figurent parmi les principaux facteurs de pression sur la distribution alimentaire. L'inflation des transports a augmenté de plus de trois points en août, atteignant 9,5 % sur un an, soit le taux le plus élevé depuis août 2022. L'Institut national espagnol de la statistique attribue cette évolution principalement à la hausse des prix des carburants et des lubrifiants pour véhicules particuliers.

Selon ASEDAS, les opérateurs sont confrontés à des augmentations de divers éléments de la structure des coûts, allant de l'électricité et du carburant au transport des marchandises et des matières premières essentielles à la production, à la transformation et à la distribution des produits.

Les emballages utilisant massivement le plastique font partie des secteurs particulièrement exposés aux variations des coûts de l'énergie et des matières premières.

L'inflation alimentaire atteint 2,3 %.

Malgré ces pressions, l'inflation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées demeure inférieure au taux global. En août, cette catégorie a enregistré une variation annuelle de 2,3 %, soit 0,7 point de pourcentage de plus qu'en juillet, mais deux points de moins que l'IPC global (4,3 %).

L'Institut national espagnol de la statistique (INE) attribue en partie cette accélération à l'évolution des prix des fruits et des noix, qui ont diminué moins qu'au cours du même mois de 2025.

Cette évolution interrompt partiellement le ralentissement observé ces derniers mois. En juin, l'inflation alimentaire avait atteint son niveau annuel le plus bas depuis début 2015, selon l'analyse publiée par ASEDAS.

La distribution vise à limiter la répercussion des coûts sur les prix.

L'association estime que le niveau élevé de concurrence dans le secteur de la distribution alimentaire espagnole a agi comme un rempart contre l'inflation, obligeant les opérateurs à absorber une part importante des hausses de coûts au lieu de les répercuter intégralement sur le consommateur.

Cette stratégie a cependant des conséquences sur la rentabilité. Lors des pics inflationnistes de 2022 et 2023, les marges du secteur ont chuté à des niveaux parmi les plus bas de ces dernières années, atteignant 1,85 % en 2022, selon les données sectorielles citées par l'ESM.

La hausse continue des coûts de l'énergie, des carburants et des matières premières pourrait à nouveau peser sur les marges et la compétitivité des opérateurs, surtout si les entreprises continuent de limiter la répercussion de ces coûts sur le prix final.

Le secteur a investi dans l'efficacité énergétique.

L'absorption de ces hausses intervient après plusieurs années d'investissements dans la modernisation du réseau. En 2025, le secteur espagnol de la distribution alimentaire a investi environ trois milliards d'euros dans de nouveaux magasins, soit 10 % de plus que l'année précédente. Au cours des cinq années précédant 2025, plus de 10 500 établissements, soit environ 40 % du réseau, ont été rénovés, avec une attention particulière portée à l'efficacité énergétique et à l'amélioration des bâtiments.

Ces mesures avaient déjà contribué au redressement de la rentabilité. En 2024, avec une inflation alimentaire de 1,8 %, la rentabilité du secteur avait retrouvé son niveau d'environ 2,9 %, après les 1,85 % enregistrés en 2022.

La nouvelle pression énergétique met une fois de plus à l'épreuve cette capacité à maîtriser les coûts.