Quase quatro em cada 10 europeus dizem que compram frutas e verduras comunitárias sempre que podem e sete em cada 10 afirmam que a origem europeia é importante, revela um estudo da FruitVegetablesEUROPE.
As características mais valorizadas são a qualidade, o sabor e a segurança alimentar, com uma pontuação média de quatro sobre cinco. Além disso, 60% da população dá um valor alto/muito alto ao preço, à variedade e à sustentabilidade ambiental das frutas e verduras europeias.
Por outro lado, o estudo revela que existe uma grande falta de conhecimento sobre os métodos de produção das frutas e verduras europeias, sobretudo no que se refere à produção em estufa. Assim, 70% da população desconhece de onde vem o que consome. Apenas 10% se nega a consumir produção de estufas.
