O retalhista francês Carrefour avançou que as suas vendas aumentaram após a implementação da tecnologia Blockchain para rastrear a carne, leite e fruta, do campo às suas lojas, pelo que irá ampliar a iniciativa a mais produtos, de modo a aumentar a confiança do consumidor.
Esta tecnologia de rastreabilidade permite aos clientes aceder a informação detalhada sobre os produtos, como a data da colheita ou embalamento, conferindo uma garantia de qualidade e permitindo evitar os organismos geneticamente modificados ou os produtos contendo antibióticos e pesticidas, caso assim o entendam.
O Carrefour lançou a informação Blockchain para mais de 20 artigos, incluindo carne de aves, ovos, leite, laranjas, carne de porco e queijo, e irá ampliá-la a mais 100 este ano, com prioridade para as áreas onde os consumidores querem reforçar a sua confiança, como a alimentação infantil e os produtos biológicos.
