A Bimbo inaugurou em Guadalajara, Espanha, aquela que reclama ser a panificadora mais avançada da Europa, com a linha de produção de pão de forma mais rápida do mundo, capaz de produzir 15 mil pães por hora.
Com um investimento inicial de 50 milhões de euros, a unidade, pioneira para o grupo, está equipada com a mais moderna tecnologia industrial e permite duplicar a capacidade das atuais linhas de produção.
Com 31 mil metros quadrados, a nova fábrica tem o maior forno de pão do mundo, com 50 metros de largura, e tem um sistema automatizado de pesagem e abastecimento de matéria-prima, o que, segundo a Bimbo, garante a alta qualidade do produto. Nestas novas instalações está, também, um centro logístico que duplica a capacidade de um armazém convencional.
