Com o objetivo de reduzir o desperdício alimentar, e com a iniciativa Pão para Culinária, a Auchan vende o pão do dia anterior, que pode ser utilizado para culinária (tostas ou migas) a um preço mais baixo.
Já os pães com mais de dois dias são transformados em pão ralado, que tem, também, um preço mais acessível. Em ambos os casos, os pães são vendidos com uma redução de 50% em relação ao pão do dia.
A iniciativa, disponível em todas as lojas Auchan, contribui para o projeto Desperdício Zero, ao mesmo tempo que permite aos consumidores pouparem em produtos que ainda mantêm as suas qualidades.
Com o projeto Desperdício Zero” a Auchan tem ainda desenvolvido outras iniciativas que permitem diminuir o número de alimentos desperdiçados, ao mesmo tempo que oferece ao cliente diversas formas de compra mais convenientes.
Bolo de banana
Além do pão, a Auchan também desafiou os seus clientes a pensar em novas formas de aproveitar outros produtos. É o caso do bolo de banana, que é vegan e está disponível em todas as lojas de fabrico próprio. É feito com as bananas demasiado maduras da loja. Até agora, já foi possível vender mais de uma tonelada de bolo, o que corresponde a um aproveitamento de 350 quilogramas de banana.
