As vendas globais de confeitaria deverão crescer 3,76% todos os anos até 2020, catalisadas pela modernização do sector do retalho na região da Ásia-Pacífico, prevê a Technavio.
A consultora antecipa que as vendas em valor destes produtos cresçam de 65,11 mil milhões de dólares em 2015 para 78,31 mil milhões de dólares, em 2020.
O continente americano contribuiu com a maior parte das vendas em 2015, seguindo-se a Europa. O crescimento futuro virá, contudo, da região da Ásia-Pacífico, onde a procura por produtos de confeitaria está a aumentar, fruto de uma maior disponibilidade dos rendimentos, da maior urbanização e do acelerar dos estilos de vida.
