Chama-se Amázzoni Gin e chega a Portugal. Nascido da paixão do artista plástico Alexandre Mazza e do arquiteto italiano Arturo Isola, este gin artesanal tem assinatura do mixologista argentino Tato Giovannoni e explora botânicos dos biomas brasileiros, alguns dos quais originais da floresta amazónica.
“É um produto que nasceu de forma espontânea, não veio de uma planilha. Fizemos de coração, buscando aquilo que gostaríamos de beber. Procurámos como produzir algo que utilizasse apenas ingredientes naturais”, refere Arturo Isola.
Leve, fresco e versátil, este gin deve ser bebido tanto com uma simples tónica, como em versão cocktail ou num dry martini. Da sua composição fazem parte 11 elementos botânicos, entre os quais zimbro, louro, limão, coentro, mexerica, aroeira e os inéditos cacau, castanha-do-pará, maxixe, cipó-cravo e rainha do lago.
O Amázzoni Gin é produzido na primeira destilaria do Brasil exclusivamente dedicada, localizada na Fazenda Cachoeira, uma construção do século XVIII recuperada pelos criadores da marca, sendo os seus ingredientes macerados em álcool de cereais e as respetivas infusões posteriormente deitadas num gigante alambique de cobre, o primeiro a ser desenhado e fundido no Brasil, tornando esta destilaria ainda mais única. A mistura é, então, levada a ferver, passando depois numa torre de arrefecimento. A opção de extrair, apenas, 50% de toda destilação, eliminando-se o princípio e o fim, garante ao produto elevada qualidade.
Apresentando uma garrafa singular, produzida individualmente por artesãos através da técnica do vidro reciclado e que remete aos frascos medicinais renascentistas, outra das particularidades do Amázzoni Gin é o misticismo que o envolve. A sua assinatura – E das águas nasceu a estrela – surge inspirada na lenda da guarani Naiá, uma jovem índia que mergulha no rio para abraçar a lua, pois sonha ser uma estrela.
O Amázzoni Gin, primeiro gin não europeu a ser distinguido num concurso internacional (o World Gin Awards como Produtor Artesanal do Ano), já se encontra disponível em Portugal, em bares e garrafeiras selecionadas. A garrafa tem um PVP de 42 euros.
